Wie een uniek Hongaars gerecht wil proberen, moet zich aan de vissoep wagen. Naast de gulyás soep, is de Hongaarse vissoep natuurlijk een echter aanrader. Pittige vissoep uit Hongarije, waar de snoek een hoofdrol speelt . Ingrediënten (4 personen): Olie 1.5 kg vis 2 uien 1 el. Vissoep kruidenmix 1 el. Paprikapoeder 1 paprika 2
Read more

Een poké bowl is een traditioneel gerecht uit Hawaii en spreek je uit als po-kay. Die lekkere maaltijd, of wel poké bowl, bestaat uit een mix van verse vis en groenten. Ingrediënten (4 personen): 250 g basmatirijst 120 ml rijstazijn 300 g zalmfilet ½ rode peper 2 el sojasaus 1 el sesamolie 1 komkommer 200
Read more

Een aanrader! De visfilet (in mijn geval kabeljauwhaasje) gaat rauw in de ovenschaal. Met iets aangebakken champignons en een heerlijke paprikaroomsaus in de oven. Het resultaat: een verrukkelijke, smaakvolle vis met een super saus. Dit gaan we zeker heel vaak eten! Wie denkt dat de saus te heftig is ten opzichte van de vis neemt
Read more