Rizi-bizi is natuurlijk van originele niet Hongaars, maar Italiaans. Maar het is zo ingeburgerd geraakt in de Hongaarse keuken dat het bijna lijkt alsof het er altijd geweest is. Rizi-bizi met gepaneerde kiepfile is …
Nog even en het is pasen. Waarom eten we paasbrood met Pasen? De traditie van het bakken van paasbrood is ontstaan tijdens de tijd van het vasten, waar zelfs eieren of melk verboden waren om te …
De Hortobágyi palacsinta is een pannenkoekje dat wordt gevuld met vlees.
Een hartige gevulde pannenkoek die zijn oorsprong kent op de Hongaarse poesta (Hortobágy). Erg origineel als voorgerecht waarmee u menig gast aangenaam zult verrassen!
Gevulde pannenkoeken …
Nog even en het is pasen
Ik maakt voor jullie een heerlijke, makkelijke beigli. Beigli wordt op veel verschillende manieren gemaakt en met allerlei vullingen. Die met maanzaad en walnoten zijn het meest favoriet.
De lekkernij wordt …
Een poké bowl is een traditioneel gerecht uit Hawaii en spreek je uit als po-kay. Die lekkere maaltijd,
of wel poké bowl, bestaat uit een mix van verse vis en groenten.
Ingrediënten (4 personen):
250 g basmatirijst
…
